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Regionales Geschmacksfestival - Frühling 2018

Wächtersbach, den 03.05.2018

Pressemitteilung von SPESSARTregional e.V. vom 02.05.2018

 

Vom 6. Mai bis 4. Juni startet das Regionale Geschmacksfestival mit einem bunten Programm in den Frühsommer. So setzen passend zur Jahreszeit neben Wildbret aus heimischen Wäldern und hessischen Spezialitäten auch saisonale Erzeugnisse wie Spargel die Akzente. Entsprechend verführerisch lesen sich auch die Speisekarten der teilnehmenden Gasthöfe und Cafés: vom feinen Spargelsüppchen über herzhafte Wildbratwurst oder Hirschmedaillons bis hin zu frisch gebackenen Kuchen und Torten.

Neben einer vielfältigen Küche bietet das Regionale Geschmacksfestival aber auch viel Wissenswertes rund um regionale Produkte. So ermöglicht Bauer Würfl bei einer Betriebsführung einen Blick hinter die Kulissen, die Klosterhöfe zeigen den Weg von der frischen Ziegenmilch bis hin zum Käselaib und der Flörsbacher Hof informiert über die Vielfalt der Kräuter. Bei einem Pasta-Kochkurs kommen außerdem die Kinder auf ihre Kosten.

Den Abschluss des Festivals bilden die „Regionalen Gartengenüsse“. Am 4. Juni schmeißen wir zusammen mit der Eugen-Kaiser-Schule den Grill an. Auf die Flamme kommen dabei ausschließlich Produkte, die in der Region ihren Ursprung haben.